4月4日はあんぱんの日として制定されているのをご存じですか。
その由来は木村屋が明治天皇に初めて酒種桜あんぱんが献上された日だからといわれています。
当時は西洋の食べ物であったパンを日本独自の製法を加え庶民に広めたのが木村屋だったそうです。
今回の記事では木村屋といったらあんぱんといわれるほど有名ですがそのあんぱんの
- 賞味期限や消費期限
- 値段
- 種類
- カロリー
についてまとめてみました。
木村屋のあんぱんの賞味期限(消費期限)はどれくらい?
木村屋さんの限定ショップ来てた…😳✨🙏
— 甘味。(かんみ) (@nokkan_) May 30, 2021
あんぱん買いました😚 pic.twitter.com/NraP8PoLhk
木村屋のあんぱんの賞味期限についてですが、常温で製造日より5日間となっています。
例えば4月4日に製造されたあんぱんでしたら、5日後の4月9日が消費期限ということになります。
通常売られているあんぱんの消費期限も3~4日ですので、日持ちについてはさほど変わらないのではないでしょうか。
パンの消費期限は比較的短いのですが、これはカビやすいからなんです。
パンは水分を多く含んだ食品で水分量は約40%ほどといわれていて、これは生魚などと同じくらい悪くなりやすい水分量になります。
木村屋のあんぱんの値段はいくら?
木村屋の新宿伊勢丹@isetanshinjuku 限定蜂蜜黒豆あんぱんを購入。ってか、他店舗にはない商品も多くて、いろいろ気になったり。 pic.twitter.com/qcRKD4mBUt
— A.Saka (@396neko) June 1, 2021
木村屋のあんぱんは6種類ありその値段は1ケ192円~222円まであります。
ヤマザキのあんぱんの値段が約120円くらいですので、それからすると木村屋のあんぱんは少し割高となっています。
その値段の違いは木村屋ではイーストでなく酒種(さかだね)を使ってぱんを作っているんです。
酒種とは米と米麹と水から作られた発酵種になり、イーストとは違って空気と水のきれいなところで自然の中より酵母菌を採取します。
つまり木村屋のあんぱんはとても手間ヒマがかかっているというわけです。
イーストに比べて簡便性が劣りますがその反面、風味の点においてはとても優れているんです。
こうした製造過程の差があるため通常のあんぱんよりも値段が高くなっているのも納得できますね。
木村屋のあんぱんの種類とカロリー
木村屋様の桜あんぱん🌸
— 無疵 むきず (@kogumanomukizu3) March 21, 2020
桜の塩漬けが甘い餡子をひきたてるんや🐻✨#小熊の無疵#カメレオールの相棒 pic.twitter.com/ZfIKPkV7sV
桜あんぱん
桜あんぱんのカロリーは138kcalです。
明治8年にkの桜あんぱんを明治天皇に献上したことで、あんぱんを世に広めるきっかけになったのです。
続いて木村屋総本店の酒種小倉あんぱん pic.twitter.com/rRBT6V5X6Z
— 八さん🐾@半可通 (@Hachi5963) February 19, 2015
小倉あんぱん
小倉あんぱんのカロリーは141kcalです。
北海道産の小豆を使用したつぶ餡のおいしさを伝統の酒種生地で包んでいます。
締めはコスタリカのコーヒーをコスタリカのマグカップに淹れて、フルーツパウンドと木村屋のチーズクリームあんぱん。 pic.twitter.com/LQl5IwfSJk
— Yoko Shinoda (@YokoShinoda) March 12, 2014
チーズクリームあんぱん
チーズクリームあんぱんのカロリーは153kcalです。
ニュージーランド産のクリームチーズに生クリームなど乳製品と卵を混ぜ合わせたあんぱんです。
風味の良さとなめらかな口当たりとコクのある味わいが特徴です。
今日は、新富町の木村屋さんのけしあんぱんを頂きました。
— ともちゃん (@zNUU8mGRQbLReQn) April 17, 2019
甘さ控えめのこしあんが美味しかったです☺ pic.twitter.com/Xd4QLc5cuP
けしあんぱん
けしあんぱんのカロリーは144kcalです。
北海道産の小豆を使用した程よい甘さのこし餡を伝統の酒種生地で包んでいます。
けしの実をトッピングした独特の食感が魅力的です。
そして、夕食スイーツは、スズランでのお土産です(*^-^*)♪
— サヮ (@sawa_20130506) May 12, 2015
木村屋総本店のうぐいすあんぱん(^q^)♪ pic.twitter.com/XbEtwZyc5N
うぐいすあんぱん
うぐいすあんぱんのカロリーは131kcalです。
香り豊かな青えんどう豆を使ったつぶ餡を伝統の酒種生地で包み込んでいます。
岡山木村屋
— 岡山の街角から│おやす (@0kayamania) May 20, 2021
白あんぱん
白あんのあんぱんです。
餡が何色でも、木村屋のあんぱんは最強です。 pic.twitter.com/tPau6uYhKJ
白あんぱん
白あんぱんのカロリーは137kcalです。
すっきいりした味わいの白いんげん豆を使用したつぶ餡と、伝統の酒種生地そして香ばしい白胡麻のバランスが最高のあんぱんです。
木村屋のあんぱんはこちらのサイトから購入できます。